Bei Biolebensmitteln geht es nicht nur um das eigene Wohlbefinden und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern auch um das gute Gefühl zu wissen, eine nachhaltige und zukunftsfähige Landwirtschaft zu unterstützen und die Umwelt zu schützen. Denn Biolebensmittel sind mehr als nur ein Konsumartikel, sie sind auch Ausdruck von Fairness und verantwortungsvollem Handeln gegenüber der Natur.

Um den eigenen Körper optimal zu versorgen und gesund zu bleiben, benötigt der Mensch eine abgestimmte Menge an Spurenelementen, Vitaminen und Mineralstoffen. Diese werden dem menschlichen Organismus im Idealfall in ausreichender Menge über die Nahrung zugeführt.